ИНДИЯ: Расам (томатный суп с чечевицей)
ИНДИЯ: Расам (томатный суп с чечевицей) История: Индийцы считают его целебным — помогает при простуде. Вегетарианский, но очень сытный . Ингредиенты: Красная чечевица — 50 г Помидоры — 2 шт. Чеснок — 2 зуб. Чили — 1 шт. Зира — 2 ч.л. Семена горчицы — 0,5 ч.л. Сок лайма — 0,5 шт. Приготовление: 1. Чечевицу варить 7–8 минут . 2. Помидоры и чили измельчить, смешать со специями и кинзой, взбить в блендере. 3. Добавить заправку в чечевицу, довести до кипения. 4. Подавать с кешью и мятой.
9 просмотров