ИНДИЯ: Фаршированный перец с овощами и нутом
ИНДИЯ: Фаршированный перец с овощами и нутом История: Индийский вегетарианский вариант — с бататом, нутом, капустой и специями. Подаётся с йогуртовым соусом . Ингредиенты: Перец — 4 шт. Батат — 240 г Нут — 220 г Капуста — 400 г Изюм — 3 ст.л. Семена горчицы, тмина, кориандр Приготовление: 1. Обжарьте лук со специями, добавьте овощи, нут, изюм. 2. Тушите 10 минут, добавьте кинзу и кешью. 3. Нафаршируйте перцы, запекайте под фольгой 50 минут при 190°C .
10 просмотров