РУМЫНИЯ: Сармале
РУМЫНИЯ: Сармале История: Румынские голубцы готовят на Рождество и Новый год. Особенность — слои копчёного сала между голубцами . Ингредиенты: Квашеная капуста — 1 кочан, свиной фарш — 500 г, рис — 100 г, копчёное сало — 100 г, лук, томатная паста. Приготовление: 1. Фарш смешать с рисом и обжаренным луком. 2. Завернуть в капустные листья. 3. Выложить слоями с копчёным салом. 4. Залить томатным соусом, тушить 1,5 часа.
11 просмотров