Турция: Пахлава
Турция: Пахлава Тесто: фило (покупное или домашнее). Ингредиенты для теста: мука 500 г, вода 200 мл, яйцо 1 шт., соль. Ингредиенты для начинки: грецкие орехи 300 г, мёд 200 г, масло 200 г. Приготовление: 1. Замесите тесто из муки, воды, яйца и соли. 2. Раскатайте очень тонко, разделите на листы. 3. Измельчите орехи. 4. Смажьте каждый лист маслом. 5. Выложите 5 слоёв в форму. 6. Посыпьте орехами. 7. Повторите слои. 8. Нарежьте ромбами. 9. Запекайте при 180°C 30 минут. 10. Залейте мёдом и дайте пропитаться.
15 просмотров