Япония: Моти
Япония: Моти Тесто: рисовое. Ингредиенты для теста: рисовая мука 200 г, вода 200 мл, сахар 50 г. Ингредиенты для начинки: паста адзуки 200 г. Приготовление: 1. Смешайте рисовую муку, воду и сахар в миске. 2. Перемешайте до однородности. 3. Накройте плёнкой и готовьте в микроволновке 2 минуты. 4. Перемешайте и готовьте ещё 1-2 минуты до прозрачности. 5. Выложите тесто на стол, посыпанный крахмалом. 6. Разделите на шарики. 7. Расплющите каждый шарик в лепёшку. 8. Положите начинку из пасты адзуки. 9. Защипните края и придайте форму шарика. 10. Обваляйте в крахмале
14 просмотров