🦑 Кальмары в остром томатном соусе — 20 июля 2026 г. в 09:04:00.608
🦑 Кальмары в остром томатном соусе Ароматные кальмары в пикантном томатном соусе — отличная закуска или полноценное горячее блюдо, если подать их с лапшой, рисом или картофелем. 🛒 Ингредиенты: • Кальмар (очищенный) — 2 тушки; • Консервированные томаты — 300–400 г; • Чеснок — 2 зубчика; • Петрушка — небольшой пучок; • Белое сухое вино — 50 мл; • Лимонный сок — 1 ст. л.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Хлопья перца чили — ½–1 ч. л.; • Паприка — ½ ч. л.; • Яичная лапша — для подачи; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Петрушку смешайте с растительным маслом, лимонным соком, паприкой, солью и перцем. Кальмаров надрежьте, смажьте маринадом и быстро обжарьте на гриле или сковороде, затем нарежьте полосками. Для соуса обжарьте чеснок на растительном масле, добавьте хлопья чили, измельчённые консервированные томаты и белое вино. Выложите в соус кальмаров, добавьте рубленую петрушку и потушите 2–3 минуты. Подавайте с яичной лапшой или любимым гарниром. Подписывайтесь на канал с рецептами