НД

Ну да, Рецепты

Еда и рецепты · 9 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍒 Варенье из черешни с лимоном

🍒 Варенье из черешни с лимоном Ингредиенты на 4 банки по 0,5 л: черешня без косточек, 1,5 кг сахара, 15 г ванильного сахара и 40 мл лимонного сока. Для светлого варенья подойдёт белая черешня, для рубинового — тёмная. 🫙 1. Промойте ягоды в прохладной воде, обсушите, удалите плодоножки и косточки. Переложите черешню в эмалированную кастрюлю или медный таз, засыпьте сахаром и оставьте на 5 часов. 2. Доведите на минимальном огне до кипения, снимая пену, и варите 5 минут. Оставьте на 6 часов. 3. Повторите варку и остывание ещё дважды. В финальный заход добавьте лимонный сок и ванильный сахар. 🍋 Готовность: варенье остыло после третьей варки. Разложите его по стерилизованным банкам, закройте полиэтиленовыми крышками и храните в сухом тёмном месте. Подпишись на «Ну да, Рецепты»