Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 28 августа 2026 г.
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ — ЗАКРЫВАЮ ИХ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ УЖЕ ЛЕТ 10 — 28 августа 2026 г. в 19:30:36.476
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ — ЗАКРЫВАЮ ИХ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ УЖЕ ЛЕТ 10 Для нашей семьи эти огурчики идеальны на вкус. Мы любим есть их вприкуску с блюдами в горшочках, а оливье с ними получается просто замечательный. Рассол сладкий, и именно за это мы так любим эту заготовку. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Раскладываю огурцы по простерилизованным банкам. 2. Добавляю укроп и чеснок. 3. Заливаю банки кипятком, накрываю крышками и оставляю на 10–15 минут. 4. Сливаю воду с огурцов в кастрюлю и ставлю на огонь. На каждый 1 литр воды добавляю 200 г сахара, 70 г соли и 100 мл 9%-ного уксуса. 5. Довожу рассол до кипения и сразу заливаю им огурцы до самого верха банок. 6. Закатываю банки, переворачиваю их вверх дном и укутываю одеялами. Оставляю на сутки, пока они полностью не остынут. Несколько важных моментов: — Банки перед закладкой огурцов обязательно стерилизую. — После первой заливки выдерживаю огурцы в кипятке ровно 10–15 минут. — Горячий рассол наливаю до самого верха, а закатанные банки держу укутанными целые сутки. Этим рецептом мы пользуемся уже около 10 лет. За него большое спасибо Антонине Ивановне. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿