Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 28 августа 2026 г.
БЕЛЫЕ ГРУЗДИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОТМЕННЫМИ — РАССКАЗЫВАЮ, КАК Я ИХ МАРИНУЮ — 28 августа 2026 г. в 16:30:55.268
БЕЛЫЕ ГРУЗДИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОТМЕННЫМИ — РАССКАЗЫВАЮ, КАК Я ИХ МАРИНУЮ Белые грузди я мариную сама. Здесь главное не торопиться: сначала хорошо подготовить грибы, а потом уже раскладывать их по банкам. Делюсь своим способом по шагам. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Вымочиваю белые грузди 2–3 дня, затем очищаю. 2. Отвариваю грибы в подсоленной воде, после чего промываю и даю им остыть. 3. Готовлю маринад. На 1 литр воды беру 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. 4. Довожу маринад до кипения, опускаю в него грибы и варю 10–15 минут. 5. На дно чистых стерилизованных банок кладу листья вишни, листья черной смородины и по 1–2 зубчика чеснока. 6. Раскладываю по банкам горячие грибы вместе с маринадом. 7. Сверху в каждую банку объемом 0,5 литра добавляю 1 чайную ложку 9%-го уксуса. 8. Закатываю банки и укутываю их до полного остывания. МОИ СОВЕТЫ: Не сокращайте время вымачивания: грузди должны провести в воде 2–3 дня. Перед раскладкой грибов обязательно используйте чистые стерилизованные банки. Грибы раскладывайте горячими вместе с маринадом, а закатанные банки держите укутанными до полного остывания. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿