Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 15 сентября 2026 г.
ХРЕН С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ — ГОТОВЛЮ ОСТРУЮ ПРИПРАВУ ПО ПРОСТОМУ РЕЦЕПТУ — 15 сентября 2026 г. в 22:30:13.153
ХРЕН С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ — ГОТОВЛЮ ОСТРУЮ ПРИПРАВУ ПО ПРОСТОМУ РЕЦЕПТУ Если хочется заготовить хрен с помидорами, чесноком и ярким острым вкусом, я делаю эту приправу. Все ингредиенты измельчаю, смешиваю и раскладываю по банкам — ничего сложного. Ингредиенты: - помидоры — 3 кг; - хрен — 250 г; - чеснок — 200 г; - соль — 3 столовые ложки или по вкусу; - сахар — 1 столовая ложка или по вкусу. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Очищаю хрен и замачиваю его в чистой воде на 30 минут. 2. Нарезаю хрен и измельчаю его на мясорубке, в блендере с насадкой-ножом или в процессоре. 3. Мою помидоры, нарезаю их и прокручиваю вместе с чесноком. 4. Соединяю помидоры с чесноком и измельченный хрен. Добавляю 3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. При желании регулирую их количество по вкусу, затем все хорошо перемешиваю. 5. Раскладываю готовую приправу по стерильным банкам, закрываю крышками и убираю на хранение в холодильник. Полезные советы: - Хрен обязательно замачиваю ровно на 30 минут в чистой воде и только потом измельчаю. - Для измельчения подойдет мясорубка, процессор или блендер с насадкой-ножом. - Банки использую стерильные, а готовую приправу храню в холодильнике. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿