Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 15 сентября 2026 г.
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ «БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ» — ЗАКАТЫВАЮ СРАЗУ НЕСКОЛЬКО БАНОК — 15 сентября 2026 г. в 19:30:34.835
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ «БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ» — ЗАКАТЫВАЮ СРАЗУ НЕСКОЛЬКО БАНОК Рецепт называется «Болгария отдыхает». Когда я впервые увидела его в книге «Рецепты на бис. Заготовки», решила просто поверить и приготовить. Делается всё понятно, а расчет маринада сразу дан на 4 литровые банки. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Огурцы хорошо мою и замачиваю на несколько часов. 2. Стерилизую литровые банки. В каждую кладу 1 морковь, разрезанную на 4 части, 1 луковицу, нарезанную кольцами, и 2–3 зонтика укропа. Вместо зонтиков можно взять 2–3 столовые ложки плодов укропа. 3. Плотно укладываю огурцы в подготовленные банки. 4. Готовлю маринад на 4 литровые банки: в 2 литра воды добавляю 7 столовых ложек сахара и 3 столовые ложки соли. 5. Довожу маринад до кипения, затем вливаю 180 мл 9%-ного уксуса. 6. Сразу заливаю огурцы кипящим маринадом и закатываю банки крышками. 7. Переворачиваю банки вверх дном и укрываю одеялом. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — Не пропускайте замачивание: огурцы должны провести в воде несколько часов. — Морковь удобнее сразу разрезать на 4 части, а лук — нарезать кольцами. — Укладывайте огурцы в банки плотно. — После закатки обязательно переверните банки вверх дном и укройте одеялом. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿