Открытая баночка сразу добавляет обычному ужину яркости: морковь остается сочной, в мер...
Открытая баночка сразу добавляет обычному ужину яркости: морковь остается сочной, в меру острой и приятно похрустывает. Я подаю ее к мясу, картошке или просто ставлю на стол как закуску, когда хочется чего-нибудь пикантного. За годы убедилась, что такой запас не залеживается и особенно выручает перед неожиданным застольем. РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Морковь — 3,5 кг ✅ Сахар — 4 ч. л. ✅ Уксус 9% — 30 мл ✅ Сухая кинза — 5 ч. л. ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Лук — 2 шт. ✅ Чеснок — 300 г ✅ Чёрный перец — 5 г ✅ Красный перец — 5 г ✅ Соль — 15 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Натрите морковь на тёрке. 2. Всыпьте соль и сахар, хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут. 3. Добавьте чёрный и красный перец, снова перемешайте и оставьте ещё на 20 минут. 4. Влейте уксус и выдержите морковь 30 минут. 5. Тем временем мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле. 6. Готовый лук уберите, а масло оставьте. 7. Добавьте в масло сухую кинзу и доведите до кипения. 8. Полейте морковь получившимся соусом и оставьте ещё примерно на 20 минут. 9. Измельчите чеснок, добавьте его в салат и перемешайте. 10. Разложите готовый салат по банкам и закатайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿