Долго ждать первой пробы не приходится: уже на следующий день капуста набирает приятную...
Долго ждать первой пробы не приходится: уже на следующий день капуста набирает приятную остринку и звонко хрустит. Я подаю её к жареной картошке или мясу, и тарелка быстро пустеет. Удобно, что часть можно оставить в холодильнике, а остальное закрыть в банки на зиму. КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 2 кг ✅ Морковь — 3 шт. ✅ Свёкла — 3 шт. ✅ Вода — 0,5 л ✅ Сахар — 3 столовые ложки с горкой ✅ Соль — 3 столовые ложки без горки ✅ Подсолнечное масло — 1/2 стакана ✅ Острый молотый перец — щепотка ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Уксус — 3/4 стакана ✅ Чеснок — 1 головка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нашинкуйте капусту. 2. Морковь и свёклу натрите на крупной тёрке. 3. Для маринада соедините воду, сахар, соль, подсолнечное масло, острый молотый перец и лавровые листья. Прокипятите всё 10 минут. 4. Добавьте в маринад уксус и размятый чеснок. 5. Перемешайте маринад с капустой, морковью и свёклой. 6. Разложите капусту по банкам и стерилизуйте 10 минут. СОВЕТЫ: ✅ Капуста получается хрустящей и очень вкусной. Есть её можно уже на следующий день. ✅ Можно сложить всё в трёхлитровую банку, не стерилизовать и хранить в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿