ЗЗ

ЗАГОТОВКИ ЗА ЗИМУ

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Ложкой погуще накладываю этот салат в миску, и гарнир уже не нужен. Рис пропитывается о...

Ложкой погуще накладываю этот салат в миску, и гарнир уже не нужен. Рис пропитывается овощным соком, а сладкий перец и помидоры дают мягкий, домашний вкус. Я держу несколько банок на случай, когда надо быстро накормить семью сытным ужином. Мамин салат особенно хорош тёплым, хотя мои домашние охотно едят его и прямо из банки. САЛАТ С РИСОМ МАМИН ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 4 кг ✅ Морковь — 1,5 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Красный перец — 1 кг ✅ Подсолнечное масло — 400 г ✅ Круглый сырой рис — 1–1,5–2 стакана ✅ Соль — 100 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Уксус — 80 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры пропустите через мясорубку. 2. Морковь натрите на крупной тёрке. 3. Лук нарежьте полукольцами, а красный перец — соломкой. 4. Соедините подготовленные овощи, добавьте подсолнечное масло, круглый сырой рис, соль, сахар и уксус. Всё хорошо перемешайте. 5. Варите салат 1 час. 6. Разложите горячий салат по простерилизованным банкам и закатайте прокипячёнными крышками. 7. Переверните банки и укутайте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Количество риса выбирайте по вкусу: 1–1,5–2 стакана, в зависимости от того, хотите вы салат погуще или пожиже и воздушнее. ✅ Банки особенно важно хорошо укутать, чтобы рис успел «дойти». ✅ Из половины порции получается 6 пол-литровых баночек. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿