Прозрачные грушевые дольки в густом янтарном сиропе выглядят так нарядно, что я прибере...
Прозрачные грушевые дольки в густом янтарном сиропе выглядят так нарядно, что я приберегаю несколько баночек к семейным чаепитиям. Лимон хорошо уравновешивает сладость и добавляет варенью свежую кислинку. За годы варки я убедилась: груши лучше не мельчить, тогда они сохраняют форму и получаются нежными. Даже обычный тост с таким вареньем становится настоящим угощением. ЦАРСКОЕ ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Груши (не перезревшие) — 1 кг ✅ Сахар — 1 кг ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Вода — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистите груши от кожицы и сердцевины, затем нарежьте крупными дольками. 2. Вымойте лимон, нарежьте кружочками и удалите семена. 3. Залейте лимонные кружочки кипятком и проварите 3 минуты. 4. Слейте лимонный отвар и приготовьте на нём сироп. 5. Залейте груши и лимон кипящим сиропом и оставьте настояться. 6. Поставьте варенье на медленный огонь и варите, снимая пенку, пока грушевые дольки не станут прозрачными. СОВЕТЫ: ✅ Варенье можно сварить сразу или довести до готовности в два-три приёма, каждый раз оставляя его остыть и настояться. ✅ Снятую пенку можно собрать в чашечку и подать сладкоежкам с молоком или чаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿