Как я питаюсь в реальной жизни.
Как я питаюсь в реальной жизни. В идеальных условиях, со свободным временем, можно готовить сложные блюда по рецептам. В реальной же жизни нужна простая "рабочая схема". У меня очень интенсивный режим работы: постоянные перемещения на автомобиле, встречи, пробки в Москве. Плюс нужно встроить сюда детей, кружки, врачей, семью, обучение и прочее. В таких условиях стресс из-за неидеально приготовленного блюда-непозволительная роскошь. Часто на сервировку и сложные блюда у меня ПРОСТО НЕТ ВРЕМЕНИ. Иногда запеканка превращается в кашу и выглядит очень нефотогенично. Но она НЕ перестает быть запеканкой. Главная задача не в том, чтобы поесть красиво, а в том, чтобы поесть свою норму и вовремя. Когда ты вечно бежишь, стоишь в пробках и ешь между делами-важно, чтобы абсолютно простая еда была с собой или её можно было купить. Я НЕ надеюсь на обстоятельства. Я не верю, что смогу поесть так, как запланировано. Всё равно, как всегда, что-нибудь сорвётся. Поэтому я просто беру еду с собой. И ем её согласно циклам пищеварения, каждые 3–5 часов. Когда прекрасно знаешь физиологию организма, понимаешь: ТЕЛО МЕНЯЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО в ответ на голод или стресс. Допускать скачки сахара в крови-значит провоцировать организм на срыв и переедание Покажу вам свой «неидеальный» день. Без скатертей и сервировок. Как всегда-на бегу и не по плану, но с заботой о себе. 7:00. Завтрак стоя. Да, именно так. Пока собираю двух школьников, мужу ланч-бокс, дочери обед в школу. Потому что надо успеть. У многих утром нет завтрака ИМЕННО из-за занятости. Моя же задача-поесть в принципе. Поэтому тарелки могут быть разными, иногда это лотки и пакеты. Но весы- неизменны. Контроль-это не про ограничения, а про честность с собой. 10:00. Встреча с подругой. Планировали кофе и сырники с ягодами, но кухня в кафе временно была закрыта. На витрине-только торты и пирожные. У меня был План Б: два печеных яблока с собой. Да, пришлось делиться с подругой. Но главное-я не осталась голодной и не соблазнилась "пустыми" калориями с витрины. 13:00. Поиски обеда. Мы задержались и не успеваем вернуться на обед, где планировали. Еды с собой нет. Кафе отпадают-там всё в соусах. Зашли на китай-городе в Spar. Звучит не гламурно, зато эффективно. Нашли запечённое куриное бедро и кабачки на гриле. Без майонеза, без панировки. Идеально визуально? Возможно, нет. Рабочий вариант? Да. 16:00. Ужин в дороге. Сегодня ранний ужин-из-за визита к ортодонту. Снова всё не по плану. Забрала ребенка у моей мамы и попросила помощи: "Собери мне контейнер, я поем в машине". Быстро сварили яйца, разморозили домашние котлеты из индейки, нарезали редьку и хлеб. Почему? Потому что перед ортодонтом есть нельзя, и после него тоже нельзя 2 часа, а поесть там негде. И вот я спокойно ем в машине свой ранний ужин. 21:00. Только вернулись домой. Возвращаемся без зверского голода. Без желания "смести холодильник". Я сыта тем правильным составом на ужин, спокойна и не вымотана. Никого даже "прибить" не хочу, как это обычно может быть при длительном голоде. Спокойно съела 100 гр творога (со второго перекуса, просто поменяв местами с ужином). Вывод: Идеальные условия бывают редко. Как бы вы ни планировали, очень часто всё идет совершенно по-другому. Красивая фигура-это не про рестораны и красивые тарелки. Это про умение ОРГАНИЗОВЫВАТЬ СЕБЯ в любых обстоятельствах. Моя задача: Научить вас питаться ВСТРАИВАЯ еду в любые жизненные обстоятельства, чтобы при этом всегда оставаться в форме.
Канал в каталоге Максиметера
318 подписчиков · Здоровье