🍝 Паста с томатным соусом и ароматными травами — 30 июля 2026 г. в 14:30:03.380
🍝 Паста с томатным соусом и ароматными травами Ингредиенты • Паста (макароны) – 150 г • Лук – 1 шт. • Томат – 1 стакан • Чеснок – 1–2 зубчика • Масло растительное – 1 ст. л. • Ароматные травы – 1 ч. л. • Соль, перец – по вкусу • Вода – 1 л Приготовление 1. Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками. 2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и сварите пасту до состояния аль-денте. Макароны лучше использовать твёрдых сортов. 3. Пока варится паста, разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нём зубчики чеснока целиком, чтобы масло стало ароматным. Затем чеснок уберите со сковороды. 4. Выложите в сковороду нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности. 5. Добавьте к луку томат и тушите всё вместе 2–3 минуты. В качестве томата можно использовать разбавленную томатную пасту, готовый соус, помидоры в собственном соку или густой домашний томатный сок. 6. Готовую пасту откиньте на сито, чтобы ушла вся лишняя вода. 7. Выложите пасту в томатный соус, немного поперчите и добавьте ароматные травы. Можно использовать смесь прованских или итальянских трав либо взять по щепотке отдельных трав, например тимьяна, базилика и орегано. Перед добавлением разотрите травы между пальцами, чтобы усилить аромат. 8. Перемешайте пасту с соусом и готовьте ещё 2 минуты. 9. Готовую пасту с томатным соусом и ароматными травами разложите по тарелкам и подайте к столу. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.