✔️Сок лимона, соль, приправа для рыбы, розмарин - по вкусу — 14 апреля 2026 г. в 08:11:52.177
✔️Сок лимона, соль, приправа для рыбы, розмарин - по вкусу ✔️Свежие овощи - 400г ✔️Зелень - по вкусу ✔️Масло оливковое - 1 ст.л. Рыбу чистим, делаем надрезы как на видео. Солим, добавляем специи. Сбрызгиваем соком лимона и жарим на гриле без масла или сухой сковороде до готовности. 9️⃣РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ НА РЕШЕТКЕ ✔️Скумбрия - 5 штук; ✔️Сметана или домашний майонез - 2 ст.л.; ✔️Горчица - 1 ч.л.; ✔️Сок половины лимона; ✔️Соевый соус - 2 ст.л.; ✔️Соль и специи для рыбы - по вкусу. Из рыбы вытаскиваем хребет, прорезая не до конца, чтобы кожа осталась целой. Лучше делать это с подмороженной рыбой. Выбираем кости. Делаем соус: сметана + горчица + соевый соус + соль + специи. Смазываем рыбку со всех сторон и скручиваем в плотный рулетик. Закалываем зубочисткой. Поливаем рулетики оставшимся соусом и даём промариноваться пару часов. Выкладываем на решетку и готовим на мангале до готовности. 🔟ФОРЕЛЬ С РИСОМ И ОВОЩАМИ ✔️Форель (можно другую рыбу) - 250г; ✔️Гавайская смесь (рис + горошек + кукуруза + перец) - 250г; ✔️Масло растительное - 2 ст.л.; ✔️Горчица - 10г; ✔️Соль, специи - по вкусу. Рыбу нарезаем на стейки, посыпаем солью и специями для рыбы. Отжимаем сверху сок лимона. Смазываем горчицей и сбрызгиваем маслом. Гавайскую смесь солим, добавляем специи для плова или другие ваши любимые специи и сбрызгиваем маслом. Перемешиваем. Из пергамента делаем лодочки и выкладываем рыбу с гавайской смесью. Выпекаем 30 минут при 180-190 градусах. #ппрыба