🥘 ПП ОБЕД — Гуляш из говядины с подливкой
🥘 ПП ОБЕД — Гуляш из говядины с подливкой Насыщенный, ароматный, очень домашний. Мягкая говядина, сладковатая морковь, томатная подливка и спокойные специи - получается именно тот обед, который хорошо насыщает и ощущается по-настоящему уютным. Приём пищи: обед ✅ КБЖУ блюда (≈): 1178 / 165,1 / 37,3 / 50,2 ✅ КБЖУ на 100 г (≈): 82 / 11,5 / 2,6 / 3,5 📄 Выход: ~1435 г ✍️ Ингредиенты: ▪ Говядина постная — 950 г ▪ Морковь — 200 г ▪ Лук репчатый — 120 г ▪ Томатная паста — 150 г ▪ Масло растительное — 10 г ▪ Крахмал кукурузный — 12 г ▪ Вода — 750 г ▪ Соль — 7 г ▪ Перец чёрный молотый — 1 г ▪ Паприка сладкая молотая — 1 г ▪ Чеснок сушёный — 1 г ▪ Лавровый лист — 1 шт. 🍴 Приготовление (50-60 минут): 1⃣ Говядину нарежьте небольшими кусочками примерно по 3 см. 2⃣ Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелким кубиком. 3⃣ Разогрейте глубокую сковороду или сотейник, добавьте растительное масло и выложите мясо. 4⃣ Готовьте говядину 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая. 5⃣ Добавьте лук и морковь, перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты. 6⃣ В отдельной тарелке соедините томатную пасту, воду и кукурузный крахмал. Хорошо размешайте до однородности. 7⃣ Влейте томатную смесь к мясу. 8⃣ Добавьте соль, чёрный перец, паприку, сушёный чеснок и лавровый лист. 9⃣ Накройте крышкой и тушите на самом слабом огне 20-30 минут, до мягкости говядины и густой подливки. 1⃣0⃣ Перед подачей лавровый лист уберите. Получается очень удачный гуляш - подливка густая, насыщенная, а мясо мягкое и хорошо пропитанное вкусом овощей и томата. Особенно хорошо подавать его с гречкой или картофельным пюре. Для подачи на 1 порцию можно добавить: ▪ Гречка сухая — 50 г ✅ КБЖУ 1 порции гуляша с гречкой (≈): 346 / 19,7 / 4,2 / 34,5 📄 Выход 1 порции с гарниром: ~300 г ============ ⠀ 1️⃣ - 🎁 Готовые меню от 1200 до 2200 ккал - Каталог 38 видов меню ЗДЕСЬ 👉 https://vk.com/app7070938_-185585652#s=6a6e3b5317ed5efedb0ff0ff 2️⃣ - 🎁 Какой тип питания для похудения Вам подходит - быстрый тест ЗДЕСЬ 👉 https://vk.com/app7070938_-185585652#s=6a6e398c13bda1073709be8a 3️⃣ - 🎁 Рассчитать бесплатно Вашу дневную калорийность - ЗДЕСЬ 👉 https://vk.com/app7070938_-185585652#s=6a6e3853190b38c1f90821e6 4️⃣ - 🎁 Ежемесячная подписка на сезонные меню для похудения, каждую неделю 3 новых варианта - Подробнее ЗДЕСЬ 👉 https://vk.com/app7070938_-185585652#s=6a81ebf26ee597b9a60d6297 5️⃣ - 🎁 Как худеть без подсчёта КБЖУ - Подробнее ЗДЕСЬ 👉 https://vk.com/app7070938_-185585652#s=6a9145a51efd16b1780d6e55