Обед — 22 июня 2026 г. в 11:25:47.827
Обед 🥪 Пышные воздушные лепёшки ⚖️ КБЖУ на 100 г: 245/6.2/3.8/48.5 ⏱️ Время приготовления: 45 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Мука - 170 г ❤️ Вода (70-80°) - 100 г ❤️ Растительное масло - 1 ст.л. ❤️ Соль - 0,5 ч.л. 🍽 Способ приготовления: ❤️Нагреть воду до 70-80°C. ❤️Влить горячую воду в муку, добавить соль и масло. ❤️Замесить мягкое, пластичное тесто в течение 2-4 минут. ❤️Поместить тесто в пакет, оставить на 15 минут. ❤️Обмять тесто, сформировать 4 шарика. ❤️Раскатать шарики в круглые лепёшки, присыпая мукой. ❤️Обжарить на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. ❤️Перевернуть на первую сторону и дождаться подъёма. Удивительные лепёшки, которые при жарке чудесным образом «надуваются», создавая аппетитную воздушную текстуру ❤️❤️ Тарелка здоровья в ТГ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX