Обед — 1 июля 2026 г. в 10:13:32.582
Обед Кабачковые рулеты с рикоттой ⚖️ КБЖУ на 100 г: 158/10.2/10.4/5.6 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Кабачки - 2 шт ❤️ Рикотта - 200 г ❤️ Твердый сыр - 80 г ❤️ Чеснок - 2-3 зубчика ❤️ Желток - 1 шт ❤️ Перетертые томаты или томатный соус - 200 мл ❤️ Моцарелла или твердый сыр для верха - 50 г ❤️ Соль - по вкусу ❤️ Сушеный базилик - по желанию 🍽 Способ приготовления: ❤️Нарежьте кабачки тонкими полосками шириной около 5 мм. ❤️Выложите полоски на противень, посолите и запекайте 20 минут при 180°C. ❤️Для начинки смешайте рикотту с тертым сыром, желтком, измельченным чесноком и базиликом. ❤️На широкую сторону запеченных кабачков выложите начинку и сверните в рулетики. ❤️В форму для выпечки налейте томатный соус. ❤️Уложите рулетики, сверху на каждый положите кусочек сыра. ❤️Запекайте 20 минут при 180°C. Рулеты получаются нежными и сочными, с легким чесночным ароматом. Рикотта придает кремовую текстуру, а томаты добавляют приятную кислинку ❤️ Тарелка здоровья в ТГ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX