ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание
Еда и рецепты · 29 августа 2026 г.
Десерт — 29 августа 2026 г. в 12:19:12.547
Десерт Мандариновый рулет 🍊 ⚖️ КБЖУ на 100 г: 180/25/10/15 ⏱️ Время приготовления: 45 минут 📖 Ингредиенты: Для бисквита: ❤️Яйцо - 3 шт. ❤️Сахарозаменитель Пребиосвит - 5 г ❤️Мука пшеничная - 30 г ❤️Кефир - 150 г ❤️Разрыхлитель - 3 г Для мандаринового джема: ❤️Мандарин - 3-4 шт. ❤️Крахмал кукурузный - 5 г ❤️Желток - 1 шт. Для крема: ❤️Мягкий творог - 240 г ❤️Творожный сыр - 50 г ❤️Сахарозаменитель Пребиосивит - 5 г 🍽 Способ приготовления: ❤️Отделите белки от желтков, смешайте желтки с сахарозаменителем, мукой, кефиром и разрыхлителем. ❤️Белки взбейте до пиков и аккуратно введите в основную массу. ❤️Разогрейте духовку до 180°C, перелейте тесто на антипригарный коврик и выпекайте 15 минут. ❤️Достав из духовки, сверните бисквит в рулет и дайте остыть. ❤️Очистите мандарины, пробейте в блендере, далее перелейте в сотейник и варите на среднем огне. ❤️Добавьте кукурузный крахмал и желток, варите до загустения. ❤️Смешайте мягкий творог, творожный сыр и сахарозаменитель до однородной консистенции. ❤️Разверните остывший бисквит, смажьте его кремом и мандариновым джемом. ❤️Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа для стабилизации. Приятного аппетита! Простота приготовления и изысканный вкус делают этот рулет идеальным завершением любого застолья ❤️ Тарелка здоровья в ТГ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX