ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание
Еда и рецепты · 29 августа 2026 г.
Ужин — 29 августа 2026 г. в 17:19:12.590
Ужин Пекинские голубцы ⚖️ КБЖУ на 1 шт: 79/8.8/3.4/2.9 ⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут 📖 Ингредиенты: ❤️Пекинская капуста – 500 г (12 листов) ❤️Фарш (из голени индейки) – 450 г ❤️Лук – 1 шт (150 г) ❤️Шампиньоны – 200 г ❤️Соевый соус – 30 мл ❤️Яйцо – 1 шт ❤️Соль, перец – по вкусу 🍽 Способ приготовления: ❤️Вскипятите воду. Окуните каждый лист пекинской капусты в кипяток на 1-2 минуты до размягчения. ❤️Выложите размягченные листья на тарелку стопкой. ❤️Лук пробейте в блендере до состояния кашицы, шампиньоны нарежьте кубиками. ❤️В миске соедините фарш, луковую кашицу, нарезанные шампиньоны, яйцо, соевый соус, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты. ❤️Выложите начинку на капустный лист и заверните плотно. ❤️Разогрейте сковороду и обжарьте голубцы с двух сторон до золотистой корочки. ❤️Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в собственном соку до готовности. Подавайте голубцы как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофеля. Приятного аппетита! ❤️ Тарелка здоровья в ТГ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX