🥒 КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ — закуска, которую НЕ СТЫДНО ПОДАТЬ ГОСТЯМ
🥒 КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ — закуска, которую НЕ СТЫДНО ПОДАТЬ ГОСТЯМ Гости через час, а на столе только салат оливье надоел? Кабачковый рулет со сметанно-чесночной начинкой готовится за 30 минут, выглядит нарядно и все спрашивают рецепт. Летний хит, который выручит на любом столе! 🥒 🥣 Ингредиенты: Основа: • Кабачки — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Мука — 1 стакан • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу Начинка: • Сметана — 100 г • Чеснок — 3 зубчика • Укроп — небольшой пучок 👩🍳 Приготовление: 1. Кабачки натри на крупной тёрке, посоли, отожми сок. 2. Добавь яйца, муку и перец, замеси однородное тесто. 3. Выложи массу на пергамент тонким прямоугольным пластом. 4. Выпекай при 200° — 15 минут до золотистой корочки. 5. Достань, остуди 5 минут. 6. Смешай сметану с выдавленным чесноком и мелко нарезанным укропом. 7. Намажь начинкой остывший пласт равномерным слоем. 8. Сверни плотным рулетом, убери в холодильник на 30 минут. 🍽 КБЖУ на 100 г: 🔥 105 ккал 💪 Белки — 3,5 г 🫙 Жиры — 3 г 🌾 Углеводы — 15 г ✨ Красиво нарезать, красиво подать #ЗдоровоеПитание #ПП #перекус #вегетарианское #летнийрецепт