🥒 ХАЧАПУРИ ИЗ КАБАЧКА ЗА 15 МИНУТ, СПАСАЕМ КАБАЧКОВЫЙ УРОЖАЙ
🥒 ХАЧАПУРИ ИЗ КАБАЧКА ЗА 15 МИНУТ, СПАСАЕМ КАБАЧКОВЫЙ УРОЖАЙ Кабачки лезут из всех углов, а есть их семье уже надоело? Хачапури из кабачка с сыром — тянущийся, ароматный, готовится на сковороде за 15 минут. Никакого теста, никакой возни — а вкус ресторанный! 🥒 🥣 Ингредиенты (на 1 порцию): • Кабачок — 170 г • Яйца — 2 шт. • Лёгкий сыр — 80 г • Мука — 30 г • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Масло для жарки — 2 г • Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Кабачок натри на крупной тёрке, слегка посоли. 2. Оставь на 5 минут, отожми лишний сок руками. 3. Добавь 1 яйцо, натёртый сыр (оставь горсть для верха), соль и перец. 4. Всыпь муку с разрыхлителем, перемешай до однородности. 5. Разогрей сковороду с каплей масла. 6. Выложи массу, разровняй в форме лодочки, сделай углубление в центре. 7. Жарь под крышкой 5–7 минут на слабом огне. 8. Вбей в углубление второе яйцо, посыпь оставшимся сыром, накрой крышкой ещё на 2–3 минуты до готовности желтка. 🍽 КБЖУ на 100 г: 🔥 157 ккал 💪 Белки — 9,6 г 🫙 Жиры — 9,7 г 🌾 Углеводы — 7,8 г ✨ Никакого теста, а вкус — как в грузинском ресторане! #ЗдоровоеПитание #ПП #ужин #высокобелковое #летнийрецепт