✅ Про КБЖУ: считать или не считать?🤔🔢
✅ Про КБЖУ: считать или не считать?🤔🔢 Подсчёт КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) — популярный инструмент контроля питания. ✔️Подсчет КБЖУ поможет новичкам в осознанном питании. Если вы только начинаете изучать состав продуктов и учитесь оценивать порции «на глаз», с подсчетом вам будет проще -понять, какие продукты содержат больше белков, жиров или углеводов; -научиться визуально определять вес продуктов (например, разницу между 100 г и 200 г). ✔️Людям с существенным отклонением массы тела от нормы. Если цель — снизить или набрать 10–15 кг (а не 1–4 кг), расчёт КБЖУ поможет установить адекватные рамки питания. Важно: такой контроль нужен лишь на начальном этапе (несколько недель или месяц), чтобы затем научиться интуитивно выбирать правильные порции. ✔️Спортсменам и участникам соревнований (например, в категории фитнес‑бикини). В период подготовки к выступлениям даже небольшие отклонения (например, лишние 5 г жира) могут повлиять на рельеф мышц и итоговый результат. Почему подсчёт КБЖУ — не лучшая стратегия для повседневной жизни? ❌Фокус на количестве, а не на качестве. Можно уложиться в норму КБЖУ, питаясь колбасой и белым хлебом😄, но это приведёт к проблемам со здоровьем: нарушению пищеварения (запоры, вздутие); ухудшению состояния кожи, волос и ногтей; отёкам. ❌ Влияние на метаболизм важнее калорий! Необходимо учитывать, как продукты влияют на: уровень глюкозы и инсулина в крови; скорость метаболизма. Частые скачки инсулина мешают запуску жиросжигания, провоцируют воспаления и снижают уровень энергии. Даже «безопасные» по КБЖУ перекусы и сладости могут вызывать такие скачки и перегружать ферментативную систему организма. ❌ Высокая погрешность расчётов. Калорийность одного и того же продукта меняется в зависимости от способа приготовления (варка, жарка, запекание). Точный расчёт возможен только в лабораторных условиях. Данные на упаковках готовых продуктов часто содержат погрешность 10–30 % и более. В отдельных случаях реальная калорийность может отличаться от указанной почти вдвое😳! ❌Психологическая нагрузка. Постоянный фокус на цифрах приводит к тревожности из‑за необходимости «уложиться в норму», чувству вины при отклонениях от плана, риску развития расстройств пищевого поведения. 🌱🍲Мое предложение для вас и мой выбор для себя (причем, уже много лет) - питание без стресса и без подсчета КБЖУ. Забота о здоровье не должна превращаться в борьбу с цифрами! Здоровое похудение и улучшение самочувствия возможны только при сбалансированном питании по известному вам методу балансовой тарелки 🍽. Будет и 🍀 снижение веса (в том числе и на 15 кг, за полгода вполне реально. Постепенно, комфортно и с удовольствием, без стресса для психики и организма); 🍀 устранение изжоги; 🍀 нормализация пищеварения; 🍀улучшение чувствительности к инсулину (выход из инсулинорезистентности); 🍀 улучшение состояния кожи - от высыпаний, сухости к гладкой сияющей коже!