➜ МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С РИСОМ 🦔🍚
➜ МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С РИСОМ 🦔🍚 ━────⊰⚜⊱────━ Сочные мясные шарики с рисом в ароматной томатной подливе — вкусно, сытно и по-домашнему уютно! 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 ФАРШ — 1 кг 🍚 РИС отварной — 300 г 🧅 ЛУК — 3 шт. 🥕 МОРКОВЬ — 1 шт. 🧄 ЧЕСНОК — 2 зубчика 🥚 ЯЙЦО — 1 шт. 💧 ВОДА — 500–600 мл 🌾 МУКА — 3 ст. л. 🍅 ТОМАТНАЯ ПАСТА — 2 ст. л. 🧂 СВАНСКАЯ СОЛЬ — по вкусу ГОТОВИМ: 1️⃣ 🧅 ЛУК нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистости. 2️⃣ 🥩 В ФАРШ добавляем 2/3 обжаренного ЛУКА, 🍚 РИС, 🧄 ЧЕСНОК, 🥚 ЯЙЦО и 🧂 СВАНСКУЮ СОЛЬ. 3️⃣ 🤲 Вымешиваем ФАРШ и формируем колобки. 4️⃣ 🥣 Для соуса смешиваем 🌾 МУКУ, 🍅 ТОМАТНУЮ ПАСТУ, 🧂 СВАНСКУЮ СОЛЬ и холодную 💧 ВОДУ. Добавляем оставшийся обжаренный ЛУК, 🥕 МОРКОВЬ, натёртую на мелкой тёрке, и сухой УКРОП. 5️⃣ 🔥 Обжариваем колобки с двух сторон. 6️⃣ 🍲 Заливаем подливой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 30–40 минут. 7️⃣ ❤️ Приятного аппетита! ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜