➜ ЛЕПЁШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ 🧀❤️
➜ ЛЕПЁШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ 🧀❤️ ━────⊰⚜⊱────━ Румяные снаружи, нежные внутри и с аппетитной сырной начинкой! Эти лепёшки легко приготовить из простых продуктов — особенно вкусно подавать их горячими, пока сыр ещё тянется 💚🧀 Для теста:🧀 • Мука — 200 г • Вода — 400 мл • Растительное масло — 30 мл • Соль — по вкусу Для начинки:🧀 • Отварной картофель • Сыр — у меня сулугуни • Свежая зелень • Сливочное масло • Соль — по вкусу Приготовление:🧀 1. Разомните отварной картофель в пюре. Добавьте натёртый сыр, мелко нарезанную зелень, немного сливочного масла и соль. Хорошо перемешайте. 2. Для теста соедините муку, воду, растительное масло и соль. Перемешайте до однородности. 3. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Налейте немного теста, как для тонкого блинчика. 4. Когда лепёшка схватится, переверните её. На одну половину выложите начинку и накройте второй половиной, слегка прижав края. 5. Обжарьте лепёшку с обеих сторон до золотистой корочки. 6. Готовые лепёшки смажьте сливочным маслом и подавайте горячими.🧀 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜