ГОРОШЕК ЗЕЛЁНЫЙ — 26 сентября 2026 г. в 14:56:40.959
ГОРОШЕК ЗЕЛЁНЫЙ В канун Нового Года, перед битвой с салатами, решил пополнить запасы всегда неожиданно кончающегося горошка. 🙂 Для этого при случае закупился в Метро замороженным по 130 руб. за 400 гр. Технология совсем несложная: закладываю прямо замороженный горошек в банки по плечики, затем заливаю теплым рассолом так, чтобы он покрыл весь горошек. Рецепт рассола - по 15 гр соли и сахара на литр воды. Получается как Бондюэль. Опыты по вычислению этой секретной пропорции я проводил тут, если интересно. Пачки замороженного горошка 400 гр хватает ровно на 2 банки 0,5 л. Литра рассола хватает на 5 банок. Итого на выходе 0,5 банка горошка за 70 рэ. Раза в 3 дешевле, чем аналог в магазине. ❗Режим пар, 120/20❗Выход на режим и особенно охлаждение максимально быстрые❗