Морской окунь в масле .
Морской окунь в масле . Рыбы помыла , почистила , порезала . На 1 кг рыбы -8 гр соли , добавила чуть сушеного базилика , черного перца по вкусу , перемешала и оставила на 1 час. Собираем баночки : на дно 2 ст л растительного масла , потом уложила рыбку и снова налила 2 ст л растительного масла. Закрыла крышками и поставила в автоклав Баночки 0,35 л у меня Режим пар 115/75 Сразу не есть , дать настояться , и будет еще вкуснее . Примерно 1 месяц - не меньше