Салат из куриной грудки с овощами — 1 августа 2026 г. в 04:18:00.306
Салат из куриной грудки с овощами ✔ Куриная грудка (филе) – 250 г; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Огурец свежий – 150 г; ✔ Морковь – 80 г; ✔ Чеснок – 6 г (2 зубчика); ✔ Перец болгарский – 80 г (по желанию); ✔ Кориандр молотый – 2 г; ✔ Перец чёрный молотый – 2 г; ✔ Соус соевый классический – 1 ст. л.; ✔ Уксус столовый (9%) – 1 ч. л.; ✔ Петрушка свежая – 10 г; ✔ Кунжут (семена) – 5 г (по желанию); ✔ Масло растительное для жарки – 1 ст. л.. Куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками, обжарить на сковородке вместе с луком. Огурец нарезать соломкой. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови или нарезать тонкими полосками. Болгарский перец нарезать соломкой (если используете). Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать. Петрушку мелко нарубить. В большой салатнице смешать обжаренную курицу с луком, свежие овощи, чеснок, кориандр, чёрный перец, соевый соус и уксус. Аккуратно перемешать. Посыпать салат рубленой петрушкой и кунжутом (по желанию).. КБЖУ на 100 г – 88,0/7,5/4,8/4,2 (из них клетчатка – 1,0 г, натуральные сахара – 1,8 г, крахмал и сложные углеводы – 1,4 г). Автор рецепта – Марина Володкина