Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки — 29 августа 2026 г. в 04:04:00.591
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки Малосольные огурцы Закуска Рецептов испробовано много, делала и сухим, и мокрыми методами – этот самый вкусный для меня и семьи.. Огурчики полчаса держу в холодной воде, затем обрезаю кончики и разрезаю пополам вдоль. Складываю в эмалированную кастрюлю.. В кастрюле попеременно огурцы, укроп, порезанные зубчики чеснока, 1 лавровый лист, зёрна горчицы, душистый перец.. Соль беру крупную из расчёта 55-60 г на 1 кг огурцов. Соль растворяю в отдельной посуде в 1 л газированной питьевой воды (иногда беру минеральную с небольшой концентрацией солей).. Заливаю огурцы, доливаю, если надо, газировкой, чтобы были покрыты полностью. И под небольшим гнётом оставляю на 1 час при комнатной температуре. Затем ставлю в холодильник. . Есть начинаем через 12-15 часов «выдержки» в холодильнике.. КБЖУ на 100 г – 14/0,95/0,1/1,9.. . Автор рецепта – Ира Пилька https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/05/00-39.jpg