Рекомендации для обеда
Рекомендации для обеда Крем-суп из брокколи с морепродуктами Суп ✔ Брокколи – 300 г ✔ Вода – 800 мл ✔Лук-порей – 150 г ✔ Масло оливковое (для пассерования) – 15 г ✔ Лосось (или другая рыба) – 120 г ✔ Креветки – 125 г ✔ Можно добавить кальмар или мидии ✔ Соль, специи – по вкусу. Отварить брокколи (7 минут). Пассеровать лук порей (3-4 минуты). Рыбу посолить, посыпать травами, поставить готовиться в духовку на 15 минут при 200 градусах. Через 10 минут добавить креветки. Брокколи смешать с луком, добавить отвар брокколи, взбить в блендере до однородной массы. Морепродукты нарезать, выложить в тарелку, залить крем-супом. В тарелку добавить немного кокосовых сливок. Примерное КБЖУ на 100 г - 63/4,6/4,0/2,5. Автор рецепта – Екатерина П. https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/09/scale_2400-0-15.jpg