Рекомендации для ужина
Рекомендации для ужина Тефтели из говядины в томатном соусе Основное блюдо ✔ 500 г говяжьего фарша ✔ 2 луковицы ✔ Пучок зелени (идеально кинза) ✔ Специи: мускатный орех, черный перец, соль ✔ Упаковка (500 г) помидоров в томатном соку (или мякоти томатов, или штуки 4 свежих) ✔ 100 мл воды. Мелко рубим 1 луковицу и зелень. Соединяем с фаршем, добавляем соль, специи. Формируем небольшие тефтели. Если используем свежие помидоры, то очищаем от шкурок, режем кубиками. Луковицу тоже режем кубиками. Отправляем в сковороду лук, обжариваем, добавляем томаты, 100 мл воды, соль, специи и тушим 7-10 минут. В подготовленный соус выкладываем тефтели и оставляем тушиться на среднем огне 15-20 минут. КБЖУ на 100 г - 104/6,8/7,3/3,2. Подаем тефтели вместе с салатом и соусом. Автор рецепта – Ирина Слепнёва https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/09/00-3-6.jpg