‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ Пышные оладьи на кефире🤗 Ингредиенты: кефир — 500 мл; мука — 400–500 г; яйцо — 1 шт.; сахар — 2–3 ст. л.; соль — 0,5 ч. л.; сода — 1 ч. л. (без горки); растительное масло — для жарки. Приготовление: Кефир подогрей до тёплого состояния (не горячего), добавь яйцо, сахар и соль, взбей венчиком. Постепенно всыпай муку, замешивая густое тесто (как очень густая сметана). Добавь соду, перемешай и дай постоять 10–15 минут — так оладьи будут пышнее. Жарь на среднем огне на масле с двух сторон до румяности. Подавай с мёдом, вареньем, сметаной или просто с чаем. Быстрый омлет с сыром и зеленью Ингредиенты: яйца — 3 шт.; молоко — 50–70 мл; твёрдый сыр — 50–70 г; зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок; соль, перец — по вкусу; сливочное или растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: Яйца взбей с молоком, солью и перцем до однородности. Зелень мелко нарежь, сыр натри на тёрке. Разогрей сковороду, смажь маслом. Вылей яичную смесь, сразу посыпь зеленью и сыром. Накрой крышкой и готовь на среднем огне 7–10 минут, пока омлет не схватится.