🐥🇬🇪 ЦЫПЛЁНОК ШКМЕРУЛИ — СОЧНЫЙ, ЧЕСНОЧНЫЙ, ПО-ГРУЗИНСКИ!
🐥🇬🇪 ЦЫПЛЁНОК ШКМЕРУЛИ — СОЧНЫЙ, ЧЕСНОЧНЫЙ, ПО-ГРУЗИНСКИ! 🛒 Ингредиенты: 🍗 Курица — 1,5 кг 🌶 Аджика — 1 ч.л. (по желанию) 🥛 Сливки 20% — 300 мл 🧄 Чеснок — 6 зубчиков 🧈 Топлёное масло — 70 г 🌿 Кинза — 1 пучок 🧂 Соль, гранат — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🔪 Разрежь курицу по грудке, расплющи и отбей. 🌶 Натрей солью и аджикой. 🔥 Обжарь под грузом на топлёном масле по 10 минут с каждой стороны. 🔪 Разрежь курицу на части, убери со сковороды. 🧄 Обжарь чеснок, добавь сливки и кинзу. 🍗 Верни курицу в сковороду, полей соусом и туши ~10 минут. 🌿 При подаче посыпь кинзой и зернами граната — будет очень вкусно!
178 просмотров