🍗 СОЧНАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА НА КЕФИРЕ 😋
🍗 СОЧНАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА НА КЕФИРЕ 😋 Простой и вкусный способ приготовить курицу так, чтобы она была нежной внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи. Идеально для семейного ужина! 🛒 Ингредиенты: 🍗 Курица – 1 шт или кусочками 🥛 Кефир – 300 мл 🧅 Лук – 2 шт 🧂 Соль – по вкусу 🌶 Специи – по вкусу (паприка, перец, хмели-сунели) 🥔 Картофель – 4–5 шт (по желанию) 🌿 Зелень – для подачи 🧄 Чесночное масло – 2 ст. л. 👨🍳 Приготовление: 🔪 Куриное мясо проколите ножом, добавьте нарезанный лук, соль, специи и кефир. Всё тщательно перемешайте и слегка «продавливайте», чтобы лук пустил сок. 🥔 При желании добавьте в маринад картофель. Накройте и оставьте на 2–3 ч. 🔥 Выложите курицу с картошкой на противень и запекайте при 180° около 1 ч (время зависит от духовки). 🧄 За 10 мин до готовности смажьте чесночным маслом и верните в духовку ещё на 10 мин. 🌿 Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. Курочка выходит ароматной, сочной и с аппетитной корочкой 🤩