🥒 КАБАЧКИ ПОД СОУСОМ И СЫРОМ 🧀
🥒 КАБАЧКИ ПОД СОУСОМ И СЫРОМ 🧀 Простое и вкусное блюдо русской кухни — нежные обжаренные кабачки с ароматным соусом и запечённым сыром 😋 🛒 Ингредиенты: 🥒 2 кабачка 🥚 4 яйца 🌾 200 г муки 🧄 4 зубчика чеснока 🥛 150 г сметаны 🍅 4 помидора 🌿 Свежая зелень 🛢 Растительное масло 🧂 Соль, перец по вкусу 🧀 100 г твёрдого сыра 👨🍳 Приготовление: 🔪 Нарежьте кабачки кружочками, слегка посолите. 🥚 Взбейте яйца с солью и перцем. 🔥 Обваляйте кабачки в муке, затем в яйце и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 🥣 Для соуса соедините сметану с измельчённым чесноком и зеленью. 🍅 На противень выложите кабачки, смажьте соусом, сверху положите кусочки помидоров и посыпьте тёртым сыром. ♨️ Запекайте при 190°C до расплавления сыра и румяной корочки. Подавайте горячими — аромат и вкус покорят всю семью! 🤩