7️⃣ Компот из яблок
7️⃣ Компот из яблок 🇷🇺 Россия 📝 Рецепт: Ингредиенты (на банку 3 л): • Яблоки — 1 кг • Вода — 2.5 л • Сахар — 300 г • Лимонная кислота — 1/2 ч. л. • Корица — 1 палочка (по желанию) • Мята — 2 листика (по желанию) Приготовление: 1️⃣ Яблоки вымойте, удалите сердцевину, нарежьте дольками. 2️⃣ Уложите яблоки в стерильные банки на 1/3 объема. 3️⃣ Залейте кипятком, оставьте на 15 минут. 4️⃣ Слейте воду, добавьте сахар и лимонную кислоту, сварите сироп. 5️⃣ Залейте яблоки сиропом, закатайте и укутайте. ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📦 Срок хранения: до 3 лет в темном месте 🔄 Замена ингредиентов: • Яблоки → смесь с грушами или сливами • Сахар → мед (добавлять в остывший) 💡 Интересный факт: Яблочный компот — самая экономичная заготовка: из 10 кг яблок получается 10 банок по 3 литра. Домашний компот в разы полезнее магазинного сока — в нем нет консервантов и лишнего сахара. Зимой разводите его водой 1:1! #заготовки #на_зиму #компот #яблоки #огород 📌 Сохраняйте в «Избранное»! ✈️ Перешлите владельцу яблоневого сада!