6️⃣ Салат из огурцов «Пальчики оближешь»
6️⃣ Салат из огурцов «Пальчики оближешь» 🇷🇺 Россия 📝 Рецепт: Ингредиенты: • Огурцы — 4 кг • Лук репчатый — 1 кг • Укроп свежий — 1 пучок • Чеснок — 1 головка • Сахар — 100 г • Соль — 3 ст. л. • Уксус 9% — 100 мл • Растительное масло — 200 мл • Перец черный — 1 ч. л. Приготовление: 1️⃣ Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами. 2️⃣ Смешайте овощи с солью, сахаром и маслом, оставьте на 4 часа. 3️⃣ Добавьте уксус, измельченный чеснок и укроп. 4️⃣ Доведите до кипения, варите 5 минут, помешивая. 5️⃣ Разложите горячим по стерильным банкам и закатайте. ⏱️ Время приготовления: 30 минут (+ 4 часа настаивания) 📦 Срок хранения: до 1 года в темном месте 🔄 Замена ингредиентов: • Огурцы → смесь огурцов и кабачков • Добавить → морковь по-корейски 💡 Интересный факт: Этот салат — хит всех дачных форумов. Огурцы дают сок, в котором они и маринуются, поэтому вода не нужна. Зимой банка такого салата — готовая закуска или гарнир к мясу за 2 минуты. Название говорит само за себя! #заготовки #на_зиму #огурцы #салат #огород 📌 Сохраняйте в «Избранное»! ✈️ Перешлите тому, у кого много огурцов!