Р

РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ | ПП | ПИТАНИЕ

Еда и рецепты · 28 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Классический Салат Коул Слоу

🍽 Классический Салат Коул Слоу Хрустящий и освежающий салат из капусты и моркови в нежной сливочной заправке. ⏱ Время 20 минут (+ 15-20 минут на охлаждение) 👥 Порции 4-6 🛍️ Список продуктов * Белокочанная капуста – 0.5 среднего кочана (около 500 г) * Морковь – 2 шт. среднего размера * Майонез – 3-4 ст. л. * Сметана (15-20%) – 2 ст. л. * Уксус яблочный (или белый винный) – 1 ст. л. * Сахар – 1 ч. л. (можно регулировать по вкусу) * Горчица дижонская (или обычная) – 0.5 ч. л. * Соль – по вкусу * Черный молотый перец – по вкусу * Свежая зелень (петрушка или укроп) – для подачи (по желанию) 👨‍🍳 Как готовить 1. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. 2. В большой миске соедините нашинкованную капусту и натертую морковь. Немного помните овощи руками, чтобы они стали мягче. 3. В отдельной небольшой миске смешайте майонез, сметану, яблочный уксус, сахар, горчицу, соль и черный перец. Тщательно перемешайте до однородности. 4. Залейте овощи приготовленной заправкой. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. 5. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте салат в холодильник минимум на 15-20 минут, чтобы он настоялся и охладился. 6. Перед подачей еще раз перемешайте. По желанию украсьте свежей зеленью. 💡 Советы * Для более насыщенного вкуса дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа. * Вместо яблочного уксуса можно использовать свежевыжатый лимонный сок. * Добавьте немного мелко нарезанного красного или зеленого лука для пикантности. #RecipesGuru