🍽 Куриные рулетики с беконом и сыром в духовке
🍽 Куриные рулетики с беконом и сыром в духовке Сочное куриное филе в хрустящей оболочке из бекона с тягучей сырной начинкой внутри. ⏱ Время 45 минут 👥 Порции 4 🛍️ Список продуктов * Куриное филе (грудка) — 2 шт. (около 600 г) * Бекон сырокопченый (слайсы) — 150 г * Сыр твердый (Гауда, Тильзитер) — 100 г * Чеснок — 2 зубчика * Сметана или майонез — 2 ст. л. * Свежий укроп — небольшой пучок * Соль, черный перец — по вкусу * Растительное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы) 👨🍳 Как готовить 1. Куриное филе промойте, обсушите и разрежьте каждое вдоль на 3–4 тонких пласта. Слегка отбейте их через пищевую пленку, посолите и поперчите. 2. Для начинки натрите сыр на мелкой терке, смешайте его с пропущенным через пресс чесноком, измельченным укропом и сметаной. 3. На край каждого кусочка филе выложите по 1 столовой ложке сырной начинки и сверните плотным рулетиком. 4. Оберните каждый куриный рулет полоской бекона (если полоски короткие, используйте две). Бекон зафиксирует форму и не даст мясу пересохнуть. 5. Выложите рулетики в смазанную маслом форму для запекания швом вниз. 6. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки бекона. 💡 Советы * Чтобы рулетики гарантированно не развалились, можно закрепить их деревянными зубочистками, но не забудьте вынуть их перед подачей. * Если хотите более пикантный вкус, добавьте в начинку немного зернистой горчицы. * Подавайте блюдо с легким гарниром: свежими овощами или рассыпчатым рисом. #RecipesGuru
Канал в каталоге Максиметера
650 подписчиков · Еда и рецепты