Все самое важное о клетчатке! — 31 июля 2026 г. в 08:41:01.799
Все самое важное о клетчатке! Вы меня знаете: клетчатка – моя ежедневная привычка, как стакан воды перед завтраком. А еще знаю, что такую же полезную привычку имеют многие из вас! Каждый раз, когда рассказываю вам о пищевых волокнах, возникают разные вопросы. Я собрала 5 самый важных и интересных и попросила ответить на них микробиолога, кандидата медицинских наук и создателя моей любимой клетчатки: Дмитрия Алексеева 1. Можно ли клетчатку при желчнокаменной болезни? При каких заболеваниях ее необходимо исключить? Клетчатка — это часть обычной пищи, поэтому сам по себе диагноз «желчнокаменная болезнь» не означает, что ее нужно полностью исключать. Но тут есть важный нюанс: при камнях в желчном пузыре, особенно если есть боли, воспаление или обострение заболевания, любые изменения рациона лучше согласовывать с врачом. Вообще, клетчатку не стоит самостоятельно добавлять в рацион при острых состояниях ЖКТ: при обострении гастрита, язвенной болезни, воспалительных заболеваниях кишечника, выраженной диарее или других состояниях, когда врач рекомендует щадящую диету. В период обострения сначала разбираемся с причиной и стабилизируем состояние, а уже потом подключаем пищевые волокна. 2. Почему нельзя пить просто псиллиум? Почему важен комплекс? Псиллиум — отличный источник пищевых волокон. Но это всего один тип волокна, в основном растворимого. А кишечнику и микробиому нужна не одна и та же пища каждый день, а разнообразие. Как и нам с вами, одной морковкой сыт не будешь) Комплексная клетчатка сочетает разные источники пищевых волокон — растворимые и нерастворимые, с разными свойствами и разной степенью ферментации. Поэтому ее задача не просто увеличить количество клетчатки в рационе, а сделать этот рацион более разнообразным с точки зрения питания микробиома. При этом псиллиум тоже может быть полезен. Я бы не ставил вопрос, что лучше. Это разные инструменты для разных задач. 3. Как долго можно принимать клетчатку? Нужно ли делать перерывы? Клетчатка — это не курс лекарства, который нужно пропить месяц, а потом обязательно отменить. Это естественная часть рациона, которая должна быть регулярной. При этом я всегда за то, чтобы сначала посмотреть на тарелку. Основную часть клетчатки лучше получать из разнообразных овощей, фруктов, бобовых, цельных злаков и других продуктов. А комплексную клетчатку использовать как дополнение, а не как замену нормальному рациону. 4. Можно ли пить клетчатку на ночь? Да, строгого запрета на прием клетчатки вечером или перед сном нет. Клетчатка не привязана к определенному времени суток. Главное — не забывать про воду и не принимать клетчатку на автомате в максимально возможной дозировке, чтобы не спровоцировать вздутие на ночь. 5. Как много воды нужно пить при приеме клетчатки? Начиталась страшилок. Здесь действительно много мифов. Клетчатка не требует от вас выпивать какое-то экстремальное количество воды и не означает, что теперь нужно насильно вливать в себя по пять литров в день. Ориентируйтесь на обычную физиологическую потребность и пейте равномерно в течение дня. Классический расчет 30-40 мл на 1 кг веса. Поэтому никаких страшилок. Нормальная клетчатка, нормальный питьевой режим, постепенное увеличение количества — и прислушиваемся к своему организму!) А еще Дмитрий, как всегда, не смог оставить нас без приятностей: по промокоду AMBASSADOR нас ждет скидка 10% на всю продукцию бренда! Озон WB Очень жду ваши ❤️❤️❤️: расскажите, пожалуйста, а вам удалось ввести клетчатку в свой рацион?