Летний свекольник 🌿 — 10 июня 2026 г. в 14:33:21.315
Летний свекольник 🌿 Ингредиенты: • свёкла • яйцо • укроп • петрушка • соль • чеснок • лимон • оливковое масло • сметана • бородинский или ржаной хлеб Приготовление: Сначала беру свёклу, заворачиваю её в фольгу и отправляю запекаться в духовку. Когда свёкла готова, достаю её, очищаю и нарезаю. Затем перекладываю в блендер, добавляю сметану, чеснок, немного лимонного сока и соль. Всё хорошо пробиваю до однородной консистенции. Дальше готовлю чесночные гренки. Бородинский или ржаной хлеб слегка обжариваю на оливковом масле, добавляю немного соли. Затем натираю гренки чесноком с двух сторон — как на видео. На гренку выкладываю свежую зелень: укроп и петрушку! Свекольник переливаю в тарелку, сверху добавляю яйцо. Подаю вместе с хрустящей чесночной гренкой. Вуаля- идеально для обеда в жаркий день 🌿 #суп