ОТКУДА В НАШЕМ РАЦИОНЕ СТОЛЬКО ЖИРА? — 15 июня 2026 г. в 09:38:56.790
ОТКУДА В НАШЕМ РАЦИОНЕ СТОЛЬКО ЖИРА? Жир - это первое с чем начинают бороться люди переходящие на правильное питание. Убирают из рациона жареное, свинину, майонез и сливочное масло. Но худеть на правильном рационе получается далеко не у всех. Почему? Да потому что в рационе ПП все еще куча жира. Да, полезного. Но это все еще жир со своей калорийностью в 900 ккал/100г. Давайте рассмотрим на примере. Вы начинаете кушать полезные овощные салаты. Чем вы их заправляете? Полезным оливковым маслом. Положили 1 столовую ложку и она в салате просто исчезла. Добавили еще одну. Вроде все еще мало. Бахнули третью. Вот теперь эта овощная смесь стала похожа на салат. Только вот 3 столовые ложки это 45 грамм и почти 400 ккал. А впереди у вас еще полезный тост с семгой (в которой 10 г жира) и авокадо (в котором 14 г жира). И вот с таким полезным приемом пищи вы получили 600 ккал, что для большинства худеющих составляет чуть меньше суточной нормы калорий. А впереди еще пара приемов пищи и кто знает, сколько в нем "полезного" жира, ведь он есть даже в гречке. Честное слово, лучше бы заправили салат майонезом, в нем калорий на 30% меньше, чем в масле. Что же делать? Не отказываться от любимых продуктов в угоду "полезности". Это не работает. Любите жареное? Пожалуйста. Просто не заливайте сковороду маслом а капнете чайную ложку и разотриите по сковороде бумажной салфеткой. Овощные салаты заправляйте не полезными маслами, а греческим йогуртом, в котором всего 70 ккал/100г и по вкусу он не отличается от сметаны. Если любите майонез, выбирайте "легкие" варианты, где калорийность 200-250 ккал/100г, а не 600. При корректировке питания важно подходить к выбору продуктов с умом, а не надеяться, что "правильные" продукты все сделают за вас.