СУБПРОДУКТЫ — 9 июня 2026 г. в 08:15:51.028
СУБПРОДУКТЫ Мы очень мало уделяем внимания продуктам, в которых действительно много полезного. И я говорю про мясные субпродукты. Например, куриные сердечки. Сердце - это мышечный орган с практически полным отсутствием жира. Приготовив куриные сердечки, то получите более 20г белка на 100 г продукта, и менее 1 г углеводов и жиров. И всего 150 ккал Тоже мамое касается и куриных желудочков - практически сплошной белок. Потому что желудок - это тоже сплошная мышца. А печень вообще отдельная история. Это отличный источник витаминов группы В (В9, В12), и жирорастворимых витаминов А, D, E, K, т.к. все эти витамины в печени либо накапливаются, либо синтезируются. Многим вкус субпродуктов не нравится. Особенно печень. Но тут весь вопрос в способе приготовления. Если вы найдете для себя тот, который будет вам приятен (мне, например, больше всего печеночные оладьи нравятся), то вы откроете для себя целый новый мир вкусовых ощущений.