Школа цигун и кунг-фу Шаолиня Мастера Ши Янбина
Образование · 16 сентября 2026 г.
Трюфели из чечевицы
Трюфели из чечевицы ✔️Несмотря на то, что чечевица является одним из главных ингредиентов блюда, ее никто не угадывает в составе. Многим эти конфеты напоминают пирожные "картошка". ⠀ 🥢Ингредиенты (из рассчета на 20 трюфелей): 🔹Миндальная мука 80г 🔹Зелёная чечевица 120г 🔹Финики 160г (без учёта косточек) 🔹Какао 25г 🥢Рецепт: 1️⃣ Чечевицу замочить на ночь. Утром воду слить, залить чечевицу новой водой. Довести до кипения, варить 5 минут. Важно не переварить 2️⃣ Финики, если твердые, замочить в теплой воде. Освободить от косточек. 3️⃣ Взбить погружным блендером чечевицу с финиками. 4️⃣ Добавить муку и какао. Перемешать. 5️⃣ Сформовать конфеты, можно обвалять в какао ✔️Готовые конфеты хранить в холодильнике или в морозилке (перед подачей достать из морозилки за полчаса). ❗Рецепт от доктора Шарофат Богачёвой, эксперта по питанию shiyanbin.ru/vrach-boga... #рецепт
Канал в каталоге Максиметера
908 подписчиков · Образование