Аналитика работает только тогда, когда за ней стоит процесс — иначе раз в квартал финди...
Аналитика работает только тогда, когда за ней стоит процесс — иначе раз в квартал финдир открывает выгрузку, ужасается и закрывает обратно. Пять шагов, которые превращают данные в маржу: 📌 Шаг 1. Порядок в первичке. Кривые техкарты и задвоенные номенклатуры в iiko — и все цифры сверху врут. Сверка рецептур и закупочных цен занимает 5–15 дней, но без этого остальное бесполезно. 🔹 Шаг 2. Единый контур. Агрегаторы (Яндекс Еда, Delivery, Chibbis), лояльность, ЕГАИС, «Честный Знак» — всё в одну систему. Заказ падает в iiko автоматически, списывает склад, попадает в отчёт. Никаких ручных сверок. 🔹 Шаг 3–5. Дашборды под роли → регламент → решения. MOZG показывает каждому своё: собственнику — прибыль по точкам, шефу — фудкост и списания, закупщику — динамику цен. 📊 Через 4–6 недель: расхождения по складу −20–30%, закрытие смены быстрее на 15–20 минут, фудкост в норме без повышения цен для гостя. 💡 Стандарт Мастер проведёт от аудита учёта до настройки iiko и MOZG — свяжитесь, чтобы пройти все пять шагов с опытной командой. Узнать подробнее: https://1standartmaster.ru