ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 1 октября 2026 г.
Корзина маслят в доме для меня всегда означает, что зимой будет чем порадовать семью. Г... — 1 октября 2026 г. в 16:30:15.844
Корзина маслят в доме для меня всегда означает, что зимой будет чем порадовать семью. Грибочки получаются упругими, с приятным пряным вкусом и совсем не водянистыми. Я ставлю их на стол к картошке или подаю отдельной закуской, и пустая баночка долго не задерживается. Хранятся они хорошо, поэтому стараюсь закрыть сразу несколько банок. МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Маслята — 2000 г Для маринада: ✅ Вода — 1000 г ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — 4 ч. л. ✅ Лавровый лист — 3 г ✅ Душистый перец горошком — 6 шт. ✅ Гвоздика — 3 шт. ✅ Уксусная эссенция — 3 ч. л. ✅ Чеснок — 2 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очищенные и вымытые маслята положите в слегка подсоленную воду и варите 20 минут, снимая пену. 2. Откиньте грибы на дуршлаг и дайте воде стечь. 3. Для маринада вскипятите 1000 г воды и добавьте все специи, кроме уксусной эссенции. 4. Опустите грибы в маринад и варите 30 минут. 5. Через 25 минут после начала варки добавьте уксусную эссенцию и продолжайте варить ещё 5 минут. 6. На дно стерилизованных банок положите чеснок и лавровый лист. 7. Разложите грибы с маринадом по банкам и закатайте крышками. СОВЕТЫ: ✅ Храните заготовку в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿