ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 5 октября 2026 г.
Зимой открываю банку «Парамонихи» — и к простому ужину уже ничего придумывать не нужно....
Зимой открываю банку «Парамонихи» — и к простому ужину уже ничего придумывать не нужно. Овощи остаются сочными, а заливка получается насыщенной, с приятной кисло-сладкой ноткой. Я подаю этот салат к картошке, мясу или просто с ломтем свежего хлеба. Обычно закрываю побольше: в кладовой он хранится отлично и выручает не раз. САЛАТ «ПАРАМОНИХА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Растительное масло — 300 г ✅ Сахар — 300 г ✅ Столовый уксус 9% — 100 г ✅ Соль — 2 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры нарежьте дольками. 2. Лук нарежьте кольцами. 3. Морковь натрите на крупной тёрке. 4. Сладкий перец нарежьте соломкой. 5. Сложите все овощи вместе, добавьте растительное масло, сахар, столовый уксус 9% и соль. Хорошо перемешайте. 6. Доведите овощную смесь до кипения и варите 15 минут. 7. Разложите готовый салат по подготовленным банкам и закатайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿